ibuki style いぶきスタイル / 揖斐春日のほうじ茶

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揖斐春日のほうじ茶

販売価格(税込)：: 500 円

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いぶき福祉会のお茶は農薬も肥料も使用しない自然栽培で、全て農薬を使っていません。お茶は洗わずに口にしますが、農薬を使わないとアブラムシなどがたくさん付くため通常は何回も農薬を散布します。春日地区は冷涼な気候と日本海からの風が吹き、村中が農薬を使いません。そのため、安心してお飲みいただけます。いぶき福祉会のお茶は、760年以上前から品種改良されていない在来種です。根が7mも伸びてミネラルを吸収し、香りがよく、古来より香り付けに混ぜられたりしてきました。アミノ酸も少なくすっきりしたとっても喉越しのいいお茶で、ほうじ茶にすると香りがさらに引き立ちます。やぶきた種に比べ葉が小さく収穫量は少ないため、希少な品種です。《水出し茶の作り方》茶葉8～10gをお茶パックなどに入れ、水を500～1000ml入れて一晩漬ける。翌朝にはおいしい水出し茶の出来上がり! お好みに応じて茶葉の量を調節してお楽しみください。

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