ibuki style いぶきスタイル / 揖斐春日の煎茶

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揖斐春日の煎茶

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揖斐春日の煎茶

販売価格(税込)：: 500 円

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いぶきのお茶は自然栽培で、全て「農薬を使っていません。」お茶は洗わずに口にしますが、農薬を使わないとアブラムシなどがたくさん付くため通常何回も農薬がまかれます。春日は冷涼な気候と日本海からの風が吹き、村中が農薬を使いません。そのため、安心してお飲みいただけます。いぶきのお茶は、760年以上前から品種改良されていない在来種です。新茶やぶきた以外全て在来種です。根が7mも伸びてミネラルを吸収します。香りがよく、香り付けに混ぜられたりしてきました。やぶきたに比べ葉が小さく収穫量は少ないです。アミノ酸も少なくすっきりしたとっても喉越しのいいお茶です。ほうじ茶にすると香りがさらに引き立ちます。《水出し茶の作り方》茶葉8～10gをお茶パックなどに入れ、水を500～1000ml入れて一晩漬ける。翌朝にはおいしい水出し茶の出来上がり! お好みに応じて茶葉の量を調節してお楽しみください。

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